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如何挑选高品质的五常大米?

来源:http://www.qfdy.net/news/50.html    发布时间:2020-07-01

首先,观察大米的色泽,新鲜的五常大米色泽透亮呈乳白或呈半透明状,表面光滑有光泽,陈米或劣质大米则色泽发黄发暗;其次,摸硬度,米粒的硬度是由蛋白质决定的,硬度越高的大米,蛋白质含量越高,透明度也越好。


一般来说,新米比陈米硬,水分低的比高的硬,晚籼米比早籼米硬。用牙轻咬一下,米呈粉粉末状,则说明大米为陈米,咬成两半则说明大米新鲜。 捧起大米闻一闻气味,能辨别出新陈大米。陈米由于长时间存放,不仅色泽发黄,大米伴有浓重的霉味,煮出来的米饭米香值较低。
乔府大院五常大米精选五优稻四号稻种,从产品种植、生产加工、出厂销售须经过8大环节99道工序的严格把控,保证生产出来的每一粒都是高品质的五常鲜米。保证让您吃的安心、吃得开心、吃得放心!

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